LODO es el concurso más antiguo y selectivo del mundo de los mejores aceites de oliva virgen extra del planeta y LODO GUIDE es una guía internacional de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.

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años de historia y presencia en el mundo
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aceites internacionales seleccionados desde 1991
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empresas internacionales que han participado desde 1991
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Único concurso internacional con inscripción gratuita.

LODO se destaca como un Proyecto Qualifying Gourmet que pone la excelencia en primer plano.

LODO se compromete diariamente a proteger, promover y representar la calidad, en la convicción de que todos los productores de aceites de oliva virgen extra de alta calidad deben tener acceso a esta oportunidad sin ningún cargo financiero.

Extravergini Lodevoli!

Lodoguidestore nació del deseo de promover y dar a conocer la excelencia y la rareza de los productos que mejoran la mesa y la vida.

il CLUB • IL DECLARATIÓN

Respetamos y apoyamos a cada persona, entidad o asociación en su autodeterminación, luchando a su lado para ayudarla a alcanzar sus objetivos.

Los mejores aceites del mundo

Los ganadores del Concurso 2023 al mejor aceite de oliva virgen extra del mundo

LODO el concurso profesional internacional más antiguo selecciona la mejor producción olivarera de todo el mundo, difundiendo y promocionando la verdadera excelencia del aceite de oliva virgen extra a 360°

Concurso de Aceite

TRES FASES DE SELECCIÓN
Un Concurso Internacional, un Jurado Internacional

1.

PRESELECCIÓN
aceites de gran calidad

2.

LODO’S SELECTION
Un Panel internacional

3.

LODEVOLI
Un Jurado Lodevole para unos aceites Lodevoli

EL CAMINO

L’Orciolo d'Oro

1991
L’Orciolo d’Oro

Primer concurso mundial de aceite de oliva

2020
LODO Milano IOOC

Primera Guía Artística Internacional de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra Loable.

2024
LODO, Upstream since 1991

Primer Concurso Internacional con inscripción gratuita.

oliviero toscani lodo volti olio 2022

Il Maestro Oliviero Toscani

I Volti dell'Olio

Un prestigioso proyecto fotográfico ‘I VOLTI DELL’OLIO’ (LAS CARAS DEL ACEITE), a través del cual el maestro Oliviero Toscani retrató los rostros de los patronos de las empresas ganadoras de un premio de la Guía Lodo 2023.

Se trata de un importante proyecto visual, que se publicará en la guía, y que expresará, a través del rostro de los involucrados, su pasión, su sacrificio y su amor por la tierra. Retratar un rostro es un arte, al igual que la capacidad de producir y refinar un aceite de oliva virgen extra único y excelente.

LODO GUIDE

“Un viaje de la tierra al paladar”

Hoy, gracias a los treinta años de experiencia de un concurso que ha marcado la historia del mundo del aceite como «L’Orciolo d’Oro», de mi madre Marta Cartoceti, yo, Manuela Vigo, junto con mi marido Vincenzo Federico Petisi, hemos creado LODO, una guía ecléctica e internacional de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.

Esta guía introduce al lector en el fascinante mundo del aceite, al presentar de una manera innovadora, pero con la mirada puesta en la tradición, a sus loables y auténticos artistas.

LODO Sweet

Il Maestro Iginio Massari

La creatividad de un maestro pastelero de excelencia para un postre de autor.

«La comida no solo tiene que ser buena, sino también hermosa, elegante y atractiva».
Iginio Massari

Talento, pasión, dedicación y una férrea disciplina profesional son solo algunas de las características que han llevado a Iginio Massari a ser considerado el mejor maestro pastelero italiano del mundo, con el mérito de haber elevado la cultura de la pastelería italiana a su máxima expresión.

Sus creaciones se definen por su estilo y una inspiración única, que hunde firmemente sus raíces en las bases de la artesanía y combina el arte con la ciencia, la sensibilidad con un gran conocimiento técnico y la mente con el corazón.

Sus obras surgen de fusionar la creatividad, una cuidadosa selección de materias primas y una preocupación extrema por los detalles en sus elaboraciones, y conducen a un universo en donde todos los sentidos tienen cabida.

Iginio Massari lodo sweet
gisella borioli lodo design

Gisella Borioli

Lodo Design

LODO C&D – LODO CONCEPT&DESIGN :

La botella, la etiqueta y el envase representan un estilo

Gisella Borioli

Directora responsable de numerosos periódicos, autora de libros de imágenes y de ropa, de programas de televisión y de proyectos artísticos y visuales, ha unido siempre la moda al diseño y al arte, con una visión de 360 º de la creatividad contemporánea.

Manuela Vigo

Pink Planet Award

«Creo que las mujeres merecen una atención especial y que el empresariado femenino es un símbolo de fuerza y de ingenio, que en muchos casos, por desgracia, necesita de una defensa y de verdaderos actos que reconozcan su infinito valor para la economía, para el mundo, para la humanidad.» Manuela Vigo, cofundadora y directora de LODO asigna este importante reconocimiento que puede apoyar y destacar a una empresa femenina en situaciones a veces desfavorables.
manuela vigo pink planet award

The Chef's Choice

La alta cocina y la sabiduría de un paladar gourmet representado por chefs con estrella, a través de una cata a ciegas, elegirán, de entre una preselección de 12 aceites con una puntuación superior a 90|100 seleccionados en la edición 2023/2024, el aceite que se alzará con este prestigioso galardón.

the chef choice​

Red Carpet Award

El premio nace para poner en valor las mejores producciones de AOVE en concursos gastronómicos de prestigio. Para los galardones al mejor Frutado Ligero, Medio e Intenso según el sistema de evaluación LODO.

Los aceites seleccionados para este premio serán las muestras inscritas en el LODO QGP que obtengan la mejor puntuación.

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CONSENTIMIENTO DEL INTERESADO PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES De conformidad con el art. 7 del Reg. UE 2016/679, autorizo ​​a Lodo Srl a procesar mis datos personales y a ser contactado, siguiendo mi solicitud, para recibir información, también relacionada con productos / servicios y para necesidades operativas o de gestión internas.