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Edición 2022

I Volti dell'Olio 2022

Empresa del año

Azienda Agricola
Mandranova

ITALIA · SICILIA · AGRIGENTO PALMA DE MONTECHIARO

Durante muchos años sinónimo de excelencia. Desde los sistemas de procesamiento y producción hasta la hostelería. Una empresa en constante evolución, que ofrece aceites de muy alta calidad y un alojamiento de primer nivel. «Mandranova, un estilo».

Una empresa excelente 360º

Almazara del año

Frantoio
Marsicani

ITALIA · CAMPANIA · SALERNO MORIGERATI

El conocimiento, la profesionalidad y la constancia la convierten en un ejemplo productivo indiscutible. Un punto de referencia y producción de explotaciones olivareras de excelencia. «Marsicani, una almazara con alma».

Premio a la almazara que destaca por sus producciones de la más alta calidad

Nueva empresa

Vincenzo Signorelli
Olivicultor

ITALIA · SICILIA · CATANIA RAGALNA

Pasión, fuerza e ingenio han creado una “nueva” empresa de excelencia. Un abrazo firme al territorio y la producción de un aceite superlativo, donde el corazón y la profunda experiencia del mundo lo hacen.. Un «Doc Olivicultor».

Una empresa que se destaca por nuevas producciones de alta calidad

Coup de coeur

Decimi
Azienda Agraria

ITALIA · UMBRÍA · PERUGIA PASO DE BETTONA

Decimi es una realidad espejo de “auténtica artesanía”. Donde la búsqueda constante de sistemas de producción innovadores y la escrupulosa atención al detalle de cada fase de trabajo hacen que Decimi: «un modelo de producción de aceites de la más alta calidad».

La empresa que más nos impresionó durante la temporada 2020/2021. ¡Un flechazo!

vincitori pink planet gabrielloni
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Pink Planet

Gabrielloni Elisabetta e Gabriella Snc

Un premio que se ortoga a una empresa “femenina” que demuestra que realiza su trabajo con valentía y tesón, en un entorno emprendedor no siempre favorable
ITALIA · LAS MARCAS · MACERATA

Una tradición, una familia y una elaboración de aceites de la más alta calidad, que ve en la mujer el corazón y la mente de una maravillosa compañía. La fuerza, la tozudez y el saber se tiñen de rosa para celebrar: «Gabrielloni, símbolo de la excelencia»

Una tradición, una familia y una elaboración de aceites de primerísima calidad

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Premio

Mejor orgánico

Lo mejor orgánico como máxima expresión de aromas olfativos y gustativos,
por puntuación y características organolépticas

Azienda Agricola
Mandranova

Un viaggio che racconta ed educa, un olio che insegna e stupisce

FRANTOIO MARSICANI
ITALIA · CAMPANIA · SALERNO
punteggio

99,98

/100

viride olio marsicani

Viride Coratina
Biológico

Un viaje que cuenta y educa, un aceite que enseña y asombra
FRANTOIO MARSICANI
ITALIA · CAMPANIA · SALERNO
PUNTAJE

99,98

/100

Olivastro

“Un aceite real, importante, con clase, que transporta la mente a las tierras de cosecha de Lazio donde nace su magia”
AMERICO QUATTROCIOCCHI
ITALIA · LACIO · LATINA
PUNTAJE

99,98

/100

Oro del Desierto Coupage

“Profundo y complejo al paladar con un conjunto de aromas que transportan con gracia y elegancia a Andalucía”
ORO DEL DESIERTO
ESPAÑA · ANDALUCÍA · ALMERÍA
PUNTAJE

99,93

/100

Monini Monocultivar Coratina Bio Extra

“Una de las pocas grandes empresas que produce verdadera calidad”
MONINI SPA
ITALIA · UMBRÍA · PERUGIA
PUNTAJE

99,84

/100

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Premio

Mejor Frutado Ligero

El mejor frutado ligero como máxima expresión de los aromas olfativos y gustativos

Tamia Caninese Biológico

Un viaje hipnótico a través de los olores de este canino puro
ACEITE VIRGEN EXTRA TAMIA
ITALIA · LACIO · VITERBO
PUNTAJE

99,99

/100

Aceite Monocultivar Leccino

“Toscana es carácter, aquí está el delicado sabor de un aceite impactante”
SOCIEDAD AGRÍCOLA DE COLLEMASSARI
ITALIA · TOSCANA · GROSSETO
PUNTAJE

99,87

/100

Véneto Valpolicella DOP

“Armonioso como el perfil de las maravillosas colinas de donde proviene”
FRANTOIO BONAMINI SRL
ITALIA · VÉNETO · VERONA
PUNTAJE

99,86

/100

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Premio

Mejor Frutado Medio

El mejor frutado medio como máxima expresión de los aromas olfativos y gustativos.

Dono Dorato

Un regalo para la boca, un regalo para la mente. Un cultivar reina, Coratina
DONO DORATO - TERRA D’ORO S.R.L.
ITALIA · PUGLIA · BARLETTA
PUNTAJE

99,80

/100

Ispiritu Sardu

“Profundidad, equilibrio, complejidad y estructura, aroma y sabor que encantan”

AGROBIOLÓGICA MASONI BECCIU
ITALIA · SARDEGNA · CAGLIARI
PUNTAJE

100

/100

Blend Especial

“Tres olivos para un blend extraordinario. Un gran aceite, armonioso y estructurado”
FAZENDA DO CAMPO ALTO
BRASIL · SÃO PAULO · SAN ANTONIO DO PINHAL
PUNTAJE

99,50

/100

Kyklopas Ages DOP Makris

“Un viaje sensorial que transmite con elegancia emociones profundas y metas gustativas sublimes”
KYKLOPAS S.A.
GRECIA · KOMOTINÍ · ALEJANDRÓPOLIS
PUNTAJE

99,77

/100

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Premio

Mejor Frutado Intenso

El mejor frutado intenso como máxima expresión de los aromas olfativos y gustativos

Trefort

Un óleo con alma de agua dulce: una pintura a la acuarela, un paisaje encantado
GRANJA DE OLIVOS BOUTIQUE PAOLO BONOMELLI
ITALIA · VÉNETO · VERONA
PUNTAJE

99,98

/100

Frantoio Puertas de Guarilihue

“Una composición gustativa sin concesiones, una almazara única, compleja y atípica que ha encontrado en Puertas de Guarilihue su sede escogida”
PUERTAS DE GUARILIHUE
CHILE · CHIGUAYANTE
PUNTAJE

99,98

/100

Oro Bailén Picual Bio

“Es una espléndida expresión de la tradición del territorio, interpretada en nombre de la búsqueda de la perfección”
ORO BAILÉN GALGÓN
ESPAÑA · JAÉN · VILLANUEVA DE LA REINA
PUNTAJE

99,96

/100

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Premio

Mejor DOP

La mejor DOP en sinergia con el cultivar y el territorio, como máxima expresión de aromas olfativos y gustativos.

Rincón de la Subbética

“Un aceite que cuenta su tierra con una voracidad conmovedora, incomparable”
ALMAZARAS DE LA SUBBÉTICA
ESPAÑA · ANDALUCÍA · CÓRDOBA
PUNTAJE

99,93

/100

Marfuga Riserva Dop

“Desde las colinas de Umbría nos llega la poesía de un aceite que impregna, el poder de la DOP intensamente relatada a través de un aceite”
EMPRESA AGRÍCOLA MARFUGA
ITALIA · UMBRÍA · PERUGIA
PUNTAJE

99,92

/100

Primo DOP

“Una DOP tan intensa como la tierra de la que nace, un aceite que en sí mismo contiene el olor del sol y el sabor de la historia”
FRANTOI CUTRERA SRL
ITALIA · SICILIA · RAGUSA
PUNTAJE

99,87

/100

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Premio

Mejor IGP

La mejor IGP en sinergia con el cultivar y el territorio, como máxima expresión de aromas olfativos y gustativos.

Contrada Mancusi-Nocellara Etnea

“Un viaje emocional, desde la boca de un volcán, hasta las raíces de los olivos para un aceite de oliva virgen extra” explosivo””

VINCENZO SIGNORELLI OLIVICOLTORE
ITALIA · SICILIA · CATANIA
PUNTAJE

99,50

/100

Olio Grullo

“Pistas intensas que acompañan a la mente en vuelos de fantasía y acentos renacentistas”
LA GRAMIGNA AZ. AGR.
ITALIA · TOSCANA · FLORENCIA
PUNTAJE

99,81

/100

Mediterre Olymp - Olympia IGP Ecológica

“Un virgen extra con gran personalidad, aromas especiados y balsámicos, tierra, agua, fuego y viento: así es el aceite de los Dioses”
MEDITERRE EUROFOOD SA
GRECIA · GRECIA OCCIDENTAL · ELIS
PUNTAJE

99,40

/100

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Premio

Mejor Monovarietal

El mejor monocultivar como máxima expresión de aromas olfativos y gustativos, en sinergia con el territorio y las características del propio cultivar.

Freedom

Una colina que mira al mar en el parque del Cilento, un olivarero muy joven, un virgen extra infinito
AGRÍCOLA RODYUM
ITALIA · CAMPANIA · SALERNO
PUNTAJE

99,84

/100

Krosus Bio Monocultivar Taggiasca

“Un olivarero que interpreta con maestría el aceite y que sabe crear pura emoción”

PAOLO CASSINI
ITALIA · LIGURIA · IMPERIA
PUNTAJE

99,95

/100

Coratina

“Una tradición, una familia y una elaboración de aceites de primerísima calidad”

AMORE COLTIVATO
ITALIA · PUGLIA · BARI
PUNTAJE

99,81

/100

Masserie di Sant’Eramo Monocultivar Coratina

“Su majestad Coratina reina suprema y en este aceite transmite su poder y contempla la maravilla del paladar”

AGROALIMENTARI DEL COLLE - MASSERIE DI SANT’ERAMO
ITALIA · PUGLIA · BARI
PUNTAJE

99,84

/100

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Premio

Mejor Blend

La mejor mezcla como máxima expresión de aromas olfativos y gustativos en sinergia con los cultivares y el propio territorio.

Plenum

Amplia y generosa, entona notas largas y sorprendentes pero también esbeltas y armoniosas, ¡inolvidables!
POGGIOPIANO
ITALIA · TOSCANA · FIRENZE
PUNTAJE

99,80

/100

Multicultivar

“Un aceite de oliva virgen extra visionario, una danza mediterránea, un sabor para vivir”

MANDRANOVA
ITALIA · SICILIA · AGRIGENTO
PUNTAJE

99,89

/100

Dona Maria Do Carmo - Oliveiras Centenárias

Un aceite que sorprende por su equilibrio y refinamiento, donde el aroma y el gusto se extienden hasta el extremo, regalando majestuosas sensaciones olfativas y gustativas

M.C. RABAÇAL E ARAGÃO, LDA
PORTUGAL · TRAS-OS-MONTES · ALFÂNDEGA DA FÉ
PUNTAJE

99,92

/100

Epicure

“Una evocadora espiral de sabor que refleja todo el poder de un virgen extra conquistador”

ACEITES KNOLIVE SL
ESPAÑA · ANDALUCÍA · CÓRDOBA
PUNTAJE

99,88

/100

Le foto scattate da Gianmarco Chieregato sono di esclusiva proprietà di LODO S.r.l. che autorizza l’utilizzo solo ed esclusivamente con la dicitura: “Proprietà LODO Sr.l. credits Gianmarco Chieregato”

 

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