Es el reconocimiento especial que otorga LODO a empresas o aceites con características particulares: Lodevoli! Calidad y ecosostenibilidad, investigación e innovación, sacrificio y pasión, audacia y coraje, dinamismo y estilo, son los elementos distintivos del galardón LODE.
«Valores e Ingenio, Fuerza y Voluntad, las huellas que marcan un camino y que llevan a cabo un proyecto, acciones que merecen ser reconocidas y premiados, realidades que merecen ser alabadas»
A la botella, la etiqueta y el packaging que en su conjunto representan un estilo.
Una interpretazione estrema dell’olio, sempre più prezioso elisir distillato dalla natura. Lontano da interpretazioni moderniste o tentazioni agresti, la presentazione di «Farchioni – Collezione di Famiglia» fa sua una scelta di stile senza tempo, astratta dal contesto, parla la lingua dell’eleganza nelle forme nitide e immediate della bottiglia e nel packaging. Nero e oro, giocati tra decorazioni e grafismi, regalano un’idea di bellezza che ne suggerisce l’intima bontà.
El premio se otorga al aceite con mayor porcentaje de polifenoles.
Un extravergine strepitoso, che nei suoi sentori oltre a offrire un’esperienza gourmet incarna la potenza di una carica polifenolica incredibile. La cura verde per la mente e per il corpo, meritevole di ottenere la dedica oltre tempo di questo importante premio.
El premio se otorga a la empresa con una pequeña producción de excelencia.
Da una delle DOP gioiello, per la piccola dimensione e per l’eccellenza dei suoi extravergini, l’Azienda La Collina è riuscita a creare un olio che per struttura, armonia ed equilibrio di sentori rivela al palato la profondità e l’eleganza di extravergine esemplare.
Un importante reconocimiento destinado a una empresa que es símbolo de innovación en la olivicultura
È Graziano Decimi al timone dell’omonima azienda, una realtà che concentra l’attenzione al dettaglio sia in oliveto che sulle macchine. Minuzie e accorgimenti tecnici che incalzano quotidianamente nella ricerca di un’operatività innovativa che trascende nell’eccellenza dei suoi oli.
Una gran pasión y dedicación acompañadas de sacrificio y trabajo duro son la manifestación de un gran talento.
Claudio, un ragazzo che della sua terra ne ha fatto religione. Cura, rispetto e amore per tutto ciò che lo circonda, le sue piante, i suoi terreni, i preziosi insegnamenti del nonno per produzioni di qualità e soprattutto, un cammino in solitaria, che caratterizza la sua scelta. Un talento da proteggere.
Concedido al productor del hemisferio sur que simboliza la excelencia.
«Nostra Terra, un nome che racchiude in sé la filosofia di un’azienda capace di interpretare il proprio territorio creando oli di Lodevoli, nei quali l’intensità dei terreni ricchi di preziosi elementi si ritrova nei sentori decisi ma avvolgenti che caratterizzano la verticalità di produzioni di qualità estrema per regalare l’emozione di un sapore Puro».
L’azienda marchigiana che ha ottenuto il più alto punteggio fra le aziende della regione Marche.
Un extravergine superbo che primeggia nel panorama delle produzioni olivicole d’eccellenza marchigiane. Un olio profondo, equilibrato e avvolgente, che raccoglie la preziosità della piccola DOP di Cartoceto e la trasforma in un opera rossiniana del gusto.
El mejor frutado ligero, medio e intenso según el sistema de evaluación LODO en contextos gourmet de prestigio.
Anno Zero Italiano Biologico è il regale protagonista della creazione ad hoc di Chef Arrigoni. Un olio che interseca sentori freschi e leggermente balsamici in una spirale di sensazioni vellutate. Una dedica d’amore che accompagna con grande classe sapori ricercati.
Struttura ed equilibrio sono gli aggettivi che identificano Buraschi IGP Toscano Montepulciano. Un fruttato medio che dona ai sentori della terra di Siena un’espressione di perfetta poetica del gusto. L’emozione erbacea mandorlata si eleva nella creazione di Chef Claudio Sadler in un piatto gourmet, ideato per esaltare la soave armonia di un extravergine epico.
Lagar H Manzanilla il fulcro del sapore su cui l’attenzione di Chef Vincenzo Candiano si è focalizzata realizzando un piatto d’autore per un olio che permea il palato di meraviglie sensoriali. Un olio che emoziona, una sinfonia di gusto al ritmo di samba.
un exclusivo proyecto FOOD SOCIAL de comunicación y promoción a través de la implicación de chefs y de «influencers».
Ci troviamo a Illasi, nella parte più alta delle colline veronesi, qui nasce la magia di una raffinata produzione olivicola, quella di Frantoio Bonamini, un’azienda storica, che trasforma sapientemente le olive in un pregiatissimo elisir verde. Un extravergine ricercato, elegante, di classe, frutto della passione di una grande famiglia, che racconta magistralmente la sua terra, con uno stile unico, lo stile Bonamini.
Sicilia, Monti Iblei, terra antica, storia millenaria, qui Tenuta Cavasecca, al cospetto di ulivi plurisecolari, traduce la tradizione olivicola in arte. Un olio prezioso, un’azienda che interpreta l’intensità di una terra magnetica attraverso la creazione di un extravergine eccelso, che nella sua potenza emoziona con grazia. Forza, tradizione e qualità, l’olio si fonde con l’unicità, la magia di Tenuta Cavasecca.
La creatividad de un maestro pastelero de excelencia para un postre de autor.
Un aceite seleccionado en la edición 2022/2023 será el protagonista de un postre único.
Un’azienda che racconta un ritratto personale dell’olio che si scopre nella produzione di extravergini ermetici, unici e straordinari. Oggi la famiglia rimane il valore primo dell’azienda che narra di un cammino di ricerca e altissima qualità.
Con Quinta Luna l’alta pasticceria svela un Santo Graal.
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