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LOS MEJORES ACEITES DEL MUNDO

LOS GANADORES DEL CONCURSO 2021

LODO el concurso profesional internacional más antiguo selecciona las mejores producciones olivareras de todo el mundo, divulgando y promocionando la verdadera excelencia del aceite de oliva virgen extra a 360°

Un año de trabajo para descubrir los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo

LODO es un Proyecto Gourmet Calificado
que cuida y recoge las valoraciones de paneles de catadores profesionales internacionales e
que reconoce y premia selectivamente los mejores aceites y las mejores empresas de todo el mundo

500+

Aceites seleccionados
para esta edición

20.000+

Catas y pruebas
para coronar al ganador

1200m

de máxima altitud
donde crecen unos olivos

I VOLTI DELL'OLIO 2022

Premios y Reconocimientos

L'Orciolo d'Oro

Es el máximo galardón que concede LODO a los ganadores, I Volti dell’Olio. Sensacionales aceites que presentan aromas gustativos y olfativos únicos. Armonía, estructura y equilibrio ¡Lodevole! ¡Aceites que en la fase final obtuvieron una puntuación superior a 99/100!

Lo último en olivicultura mundial.

“Tierra como experiencia, Agua como sensación, Fuego como descubrimiento, Aire como emoción, L’Orciolo d’Oro, aceites de oliva virgen extra del quinto elemento, un espacio exclusivo símbolo de absoluta exclusividad“.

''I VOLTI DELL'OLIO''

Un proyecto fotográfico de prestigio, a través del cual el fotógrafo Gianmarco Chieregato ha retratado el rostro de los mecenas de las empresas galardonadas. Excepto las fotos de la empresas: Fazenda do Campo Alto, Puertas de Guarilihue, Collemassari SPA, Monini SPA, Frantoi Cutrera, Mediterre Eurofood SA, Kyklopas SA.

Los protagonistas de “ I VOLTI DELL’OLIO” son los Ganadores de la edición 2022 de la GUÍA LODO , que recibieron un Orciolo de Oro.

Los Ganadores de 2022

PREMIO


Empresa del año

Motivación

Durante muchos años sinónimo de excelencia. Desde los sistemas de procesamiento y producción hasta la hostelería.
Una empresa en constante evolución, que ofrece aceites de muy alta calidad y un alojamiento de primer nivel.
“Mandranova, un estilo” .

Empresa Agrícola Mandranova

Una empresa excelente 360º“.

Italia · Sicilia · Agrigento
Palma de Montechiaro

PREMIO


Almazara del año

Motivación

El conocimiento, la profesionalidad y la constancia la convierten en un ejemplo productivo indiscutible.
Un punto de referencia y producción de explotaciones olivareras de excelencia.
“Marsicani, una almazara con alma” .

Frantoio
Marsicani

Premio a la almazara que destaca por sus producciones de la más alta calidad

Italia · Campania · Salerno
Morigerati

PREMIO


Nueva empresa

Motivación

Pasión, fuerza e ingenio han creado una “nueva” empresa de excelencia.
Un abrazo firme al territorio y la producción de un aceite superlativo, donde el corazón y la profunda experiencia del mundo lo hacen..
Un “Doc Olivicultor” .

Vincenzo Signorelli Olivicultor

“Una empresa que se destaca por nuevas producciones de alta calidad”

Italia · Sicilia · Catania
ragalina

PREMIO


Coup de coeur

Motivación

Decimi es una realidad espejo de “auténtica artesanía”.
Donde la búsqueda constante de sistemas de producción innovadores y la escrupulosa atención al detalle de cada fase de trabajo hacen que Decimi:
“un modelo de producción de aceites de la más alta calidad”.

Decimi
Empresa Agrícola

“La empresa que más nos impresionó durante la temporada 2020/2021.¡Un flechazo!

Italia · Umbría · Perugia
Paso de Bettona

PREMIO

Premio Pink Planet

Un premio que se ortoga a una empresa “femenina” que demuestra que realiza su trabajo con valentía y tesón, en un entorno emprendedor no siempre favorable

Motivación

Una tradición, una familia y una elaboración de aceites de la más alta calidad, que ve en la mujer el corazón y la mente de una maravillosa compañía. La fuerza, la tozudez y el saber se tiñen de rosa para celebrar: “Gabrielloni, símbolo de la excelencia”

Gabrielloni Elisabetta y Gabriella Snc

“Una tradición, una familia y una elaboración de aceites de primerísima calidad”

Italia · Las Marcas · Macerata

PREMIO

Mejor orgánico

Lo mejor orgánico como máxima expresión de aromas olfativos y gustativos,
por puntuación y características organolépticas

Viride Coratina Orgánica

Viride Coratina
Biológico

“Un viaje que cuenta y educa, un aceite que enseña y asombra”.

Frantoio Marsicani
Italia · Campania · Salerno

PUNTAJE

99.98 / 100

Olivastro - Quattrociocchi

Olivastro

“Un aceite real, importante, con clase, que transporta la mente a las tierras de cosecha de Lazio donde nace su magia”

Americo Quattrociocchi
Italia · Lacio · Latina

PUNTAJE

99.98 / 100

Desierto de oro

Oro del Desierto Coupage

“Profundo y complejo al paladar con un conjunto de aromas que transportan con gracia y elegancia a Andalucía”

oro del desierto
España · Andalucía · Almería

PUNTAJE

99.93 / 100

Monini Monocultivar Coratina Bio

Monini Monocultivar Coratina Bio Extra

“Una de las pocas grandes empresas que produce verdadera calidad”

Monini SPA
Italia · Umbría · Perugia

PUNTAJE

99.84 / 100

PREMIO

Mejor Frutado Ligero

El mejor frutado ligero como máxima expresión de los aromas olfativos y gustativos

Tamia Canino Orgánico

Tamia Caninese
Biológico

“Un viaje hipnótico a través de los olores de este canino puro”

Aceite Virgen Extra Tamia
Italia · Lacio · Viterbo

PUNTAJE

99.99 / 100

Aceite Monocultivar Leccino

Aceite Monocultivar Leccino

“Toscana es carácter, aquí está el delicado sabor de un aceite impactante”

Sociedad Agrícola de Collemassari
Italia · Toscana · Grosseto

PUNTAJE

99.87 / 100

Véneto Valpolicella DOP

Véneto Valpolicella DOP

“Armonioso como el perfil de las maravillosas colinas de donde proviene”

Frantoio Bonamini Srl
Italia · Véneto · Verona

PUNTAJE

99.86 / 100

PREMIO

Mejor Frutado Medio

El mejor frutado medio como máxima expresión de los aromas olfativos y gustativos.

Regalo dorado

Dono Dorato

“Un regalo para la boca, un regalo para la mente. Un cultivar reina, Coratina”

Dono Dorato - Terra D'Oro Srl
Italia · Puglia · Barletta

PUNTAJE

99.80 / 100

Inspirado en Sardu

Ispiritu Sardu

“Profundidad, equilibrio, complejidad y estructura, aroma y sabor que encantan”

Agrobiológica Masoni Becciu
Italia · Sardegna · Cagliari

PUNTAJE

100.00 / 100

mezcla especial

Blend Especial

“Tres olivos para un blend extraordinario. Un gran aceite, armonioso y estructurado”

Fazenda do Campo Alto
Brasil · São Paulo · San Antonio Do Pinhal

PUNTAJE

99.50 / 100

Kyklopas Ages DOP Makris

Kyklopas Ages DOP Makris

“Un viaje sensorial que transmite con elegancia emociones profundas y metas gustativas sublimes”

Kyklopas SA
Grecia · Komotiní · Alejandrópolis

PUNTAJE

99.77 / 100

PREMIO

Mejor Frutado Intenso

El mejor frutado medio como máxima expresión de los aromas olfativos y gustativos

Trefort

Trefort

“Un óleo con alma de agua dulce: una pintura a la acuarela, un paisaje encantado”

Granja de olivos boutique Paolo Bonomelli
Italia · Véneto · Verona

PUNTAJE

99.98 / 100

Molino de aceite Puertas de Guarilihue

Frantoio Puertas de Guarilihue

“Una composición gustativa sin concesiones, una almazara única, compleja y atípica que ha encontrado en Puertas de Guarilihue su sede escogida”

Puertas De Guarilihue
Chile · Chiguayante

PUNTAJE

99.98 / 100

Oro Bailén Picual Bio

Oro Bailén Picual Bio

“Es una espléndida expresión de la tradición del territorio, interpretada en nombre de la búsqueda de la perfección”

Oro Bailén GALGÓN
España · Jaén · Villanueva de la Reina

PUNTAJE

99.96 / 100

PREMIO

Mejor DOP

El mejor frutado medio como máxima expresión de los aromas olfativos y gustativos

Rincón de la Subbética

Rincón de la Subbética

“Un aceite que cuenta su tierra con una voracidad conmovedora, incomparable”

Almazaras De La Subbética
España · Andalucía · Córdoba

PUNTAJE

99.93 / 100

Marfuga Riserva Dop

Marfuga Riserva Dop

Desde las colinas de Umbría nos llega la poesía de un aceite que impregna, el poder de la DOP intensamente relatada a través de un aceite

Empresa Agrícola Marfuga
Italia · Umbría · Perugia

PUNTAJE

99.92 / 100

Primera DOP

Primo DOP

“Una DOP tan intensa como la tierra de la que nace, un aceite que en sí mismo contiene el olor del sol y el sabor de la historia”

Frantoi Cutrera Srl
Italia · Sicilia · Ragusa

PUNTAJE

99.87 / 100

PREMIO

Mejor IGP

El mejor frutado medio como máxima expresión de los aromas olfativos y gustativos

Contrada Mancusi- Nocellara Etnea Bio, IGP Sicilia, Premier Cru

Contrada Mancusi-Nocellara Etnea

“Un viaje emocional, desde la boca de un volcán, hasta las raíces de los olivos para un aceite de oliva virgen extra” explosivo “

Vincenzo Signorelli Olivicultor
Italia · Sicilia · Catania

PUNTAJE

99.50 / 100

Aceite Grullo

Olio Grullo

“Pistas intensas que acompañan a la mente en vuelos de fantasía y acentos renacentistas”

La Gramigna Az. Agr.
Italia · Toscana · Florencia

PUNTAJE

99.81 / 100

Mediterre Olymp Olympia IGP Ecológica

Mediterre Olymp - Olympia IGP Ecológica

“Un virgen extra con gran personalidad, aromas especiados y balsámicos, tierra, agua, fuego y viento: así es el aceite de los Dioses”

Mediterre Eurofood Sa
Grecia · Grecia Occidental · Elis

PUNTAJE

99.40 / 100

PREMIO

Mejor Monovarietal

El mejor frutado medio como máxima expresión de los aromas olfativos y gustativos

Libertad

Freedom

“Una colina que mira al mar en el parque del Cilento, un olivarero muy joven, un virgen extra infinito”

Agrícola Rodyum
Italia · Campania · Salerno

PUNTAJE

99.84 / 100

Krosus Bio Monocultivar Taggiasca

Krosus Bio Monocultivar Taggiasca

“Un olivarero que interpreta con maestría el aceite y que sabe crear pura emoción”

Pablo Cassini
Italia · Liguria · Imperia

PUNTAJE

99.95 / 100

coratina

Coratina

“Una tradición, una familia y una elaboración de aceites de primerísima calidad”

Amore Coltivato
Italia - Puglia - Bari

PUNTAJE

99.81 / 100

Masserie di Sant'Eramo Monocultivar Coratina

Masserie di Sant'Eramo Monocultivar Coratina

“Su majestad Coratina reina suprema y en este aceite transmite su poder y contempla la maravilla del paladar”

Agroalimentare del Colle - Masserie di Sant'Eramo
Italia - Puglia - Bari

PUNTAJE

99.84 / 100

PREMIO

Mejor Blend

El mejor frutado medio como máxima expresión de los aromas olfativos y gustativos

Asamblea plenaria

Plenum

“Amplia y generosa, entona notas largas y sorprendentes pero también esbeltas y armoniosas, ¡inolvidables!”

poggiopiano
Italia · Toscana · Firenze

PUNTAJE

99.80 / 100

multicultivar

Multicultivar

“Un aceite de oliva virgen extra visionario, una danza mediterránea, un sabor para vivir”

Mandranova

Italia · Sicilia · Agrigento

PUNTAJE

99.89 / 100

Dona Maria Do Carmo - Oliveiras Centenárias

Dona Maria Do Carmo - Oliveiras Centenárias

Un aceite que sorprende por su equilibrio y refinamiento, donde el aroma y el gusto se extienden hasta el extremo, regalando majestuosas sensaciones olfativas y gustativas

M.C. RABAÇAL E ARAGÃO, LDA

Portugal · Tras-Os-Montes · Alfândega Da Fé

PUNTAJE

99.92 / 100

Sibarita

Knolive

“una evocadora espiral de sabor que refleja todo el poder de un virgen extra conquistador”

Aceites Knolive SL
España · Andalucía · Córdoba

PUNTAJE

99.88 / 100

PREMIOS ESPECIALES 2022

LA «LODE»

La Lode

Es el reconocimiento especial que otorga LODO a empresas o aceites con características particulares: Lodevoli! Calidad y ecosostenibilidad, investigación e innovación, sacrificio y pasión, audacia y coraje, dinamismo y estilo, son los elementos distintivos del galardón LODE

«Valores e Ingenio, Fuerza y Voluntad, las huellas que marcan un camino y que llevan a cabo un proyecto, acciones que merecen ser reconocidas y premiados, realidades que merecen ser alabadas»

PREMIO

Design Award

A la botella, la etiqueta y el packaging que en su conjunto representan un estilo.

Pamako Monovarietal Tsounati Organic

“Fue muy interesante ver cómo el proyecto de una simple botella, un cofre del tesoro de un aceite precioso, podía ser una oportunidad para dar rienda suelta a la imaginación, respetando el “clasicismo” del mensaje intrínseco de calidad, bienestar, artesanía, exclusividad y, en su doble sentido, “buen gusto”. Estas son las palabras clave que tuve en cuenta en mi elección. Muchas propuestas compartían estos términos, pero me pareció que la de Pamako Monovarietal Tsounati Organic las representaba mejor que ninguna: en la elegancia de la forma, en la invención del hueco para facilitar el servicio, en la boquilla que recuerda a un ánfora antigua, en la esbeltez y el diseño aplanado que le da un toque contemporáneo, en la huella de la tradición”.
Gisella Borioli

ANDROULAKIS EFTYCHIOS OLIVE OIL BOTTLING PAMAKO GRECIA · CRETE · CHANIA

PREMIO

Premio Green & Innovation

El premio se otorga a la empresa por los sistemas de procesamiento y especial atención al planeta

Tierra de Molinara

Una empresa, Terre di Molinara, que sigue el camino de la investigación y la innovación de la tradición. Se dedica especial atención al desarrollo de los sistemas de producción y al descubrimiento y protección del territorio

Italia · Campania · Benevento

PREMIO

Premio
Lodo Social

 

Un reconocimiento a la empresa que ha destacado de forma original e incisiva en el mundo de las redes sociales

Querciamatta

“Una empresa en constante movimiento que, además de producir finos aceites, evoluciona, con originalidad, proponiendo un perfil social que emerge y atrapa.
Con un carácter afilado, imágenes y mensajes que transmiten plenamente la fuerte alma toscana de un Querciamatta”

Italia · Toscana · Pistoia · Monsummano Terme

PREMIO

Premio Heroic Olive Growing

El premio se otorga a una empresa que se ha destacado por su compromiso y dedicación en un contexto heroico

Meo Modo

Meo Modo de Angelo Taranto

Una tierra inaccesible y abandonada, convertida por un «héroe» en cuidada y productiva.Un hombre solitario, una elección de vida, mucho sacrificio y mucha paciencia; es el fruto de diez años de espera de un olivarero que ha salvado, cuidado y protegido su territorio a su manera

Italia · Liguria · Savona

hirpus

Hirpus

“Territorios con una antigua tradición olivarera, donde en las altas colinaslos olivos luchan al límite de su supervivencia contra una fuerte oscilación térmica.Una joven emprendedora, firme en el ejemplo de su padre, gana una apuesta cada día al producir un aceite que nos arrastra, en la pureza de un sabor fuerte, que exalta y representa la evolución de Irpinia, tierra de aullidos, tierra de Hirpus

Italia · Campania · Avellino

PREMIO

Premio Supernova

 

El premio se otorga a la empresa con una pequeña producción de excelencia

Toma

Agrícola Toma

“De los libros a los olivos, de la pluma al aceite para escribir una nueva página de sabor: Olio del Poeta. Una nueva nota en el pentagrama de la excelencia italiana, que une una melodía perfumada a una perfecta armonía de sabor”

Italia · Puglia · Foggia

PREMIO

Premio Milano

 

A la empresa que se ha distinguido por su dinamismo y por estar formada por jóvenes promesas de la olivicultura

Sette Misure

En la dirección encontramos un equipo de jóvenes firmes y emprendedores que han hecho de la recuperación del territorio su forma de vida. Tres primos, «siete medidas» (como el nombre de la empresa), ¡10 y Lode!

Italia · Campania · Benevento

PREMIO

Premio Giuseppe
Fontanazza

 

Un importante reconocimiento destinado a una empresa que es símbolo de innovación en la olivicultura

natyoure

Natyoure

“Desde Puglia, es Natyure quien representa el camino de la innovación y la excelente experimentación. Un aceite obtenido por extracción ultrasónica, la investigación científica en sintonía con el sabor crea un virgen extra “biónico” que embriaga con su ultra-sabor

Italia · Toscana · Pistoia

PREMIO

Premio Wine & Oil

A la empresa olivarera que también se distingue por sus resultados especialmente brillantes en la viticultura

La Selvotta

“Una empresa que, durante años, con su loable Electum, está en la cima del mundo de la olivicultura de excelencia. El gran carácter de los Abruzzos se refleja en la valiosa producción de vinos DOC como el Montepulciano d’Abruzzo, los vinos IGT Terre di Chieti como Falanghina y Pecorino y los vinos DOP como Cerasuolo d’Abruzzo

Italia · Abruzos · Chieti

PREMIO

Premio Regione Marche

A la empresa con sede en la Región Marche que haya obtenido la puntuación más alta entre las empresas de la región

L'Olivaio

Un empresa que simboliza la excelencia de la producción en Marche La elegante representación del «espíritu» de Ascolana Tenera en un aceite de oliva virgen extra de autor. Una obra maestra de Marcas, un recorrido expresivo

L´olivaio Srl
Italia · Marche · Ancona

PREMIO

Special Mention South
Hemisphere

 

A la empresa en el Hemisferio Sur símbolo de excelencia

Oliovita

“Desde hace más de 20 años en nombre de la investigación y la innovación: una empresa que hoy
es sinónimo de garantía y calidad. Aceites que en sus complejos aromas cuentan y transmiten los colores y sabores de una tierra fuerte: un tango de sabor potente e intenso”

Argentina · Buenos Aires

PREMIO

Premio Hyper  Evo

 

El premio se otorga al aceite con mayor porcentaje de polifenoles

Pamako Monovarietal Tsounati Ecológico

Pamako Monovarietal Tsounati Organic nos encantó debido a su altísima cantidad de polifenoles. Un perfil sensorial único que, a pesar del alto contenido polifenólico, resulta sumamente envolvente y elegante, un elixir de salud y belleza

Androulakis Eftychios Olive Oil Bottling Pamako Grecia · Creta · Chania

PUNTAJE

93.20 / 100

PREMIO

Premio de Prensa

Una comisión de periodistas profesionales y críticos gastronómicos ha degustado los 10 aceites finalistas seleccionados en la edición de 2021

Monocultivar Rasara

Un aceite que ha sabido encantar desplegando su carácter, un aroma y un sabor que ha emocionado y convencido. Un aceite que construyó su victoria destacándose del «grupo», asaltando corazón y dictando un «sí» a seis de las nueve importantes «plumas» de la prensa italiana que conforman el jurado

Italia · Véneto · Padua · Cinta Euganeo

PUNTAJE

98.02 / 100

PREMIO

Premio Red Carpet

El mejor frutado ligero, medio e intenso según el sistema de evaluación LODO en contextos gourmet de prestigio

Mejor Frutado Ligero

Almaoliva Arbequina

“Dulce y elegante, especialmente adecuado para la cocina gourmet.
Esta arbequina es magistral, difícil de sustituir, y por tanto imprescindible en el plato que prepara el chef Arrigoni. Perfecto para infundir profundidad en platos de mariscos, increíble con chocolate salado

Almazaras De La Subbética
España · Andalucía · Córdoba

PUNTAJE

93.84 / 100

Mejor Frutado Medio

Messer Francesco 1640 - Moraiolo

“Un espectacular bouquet olfativo-gustativo con notas especiadas y balsámicas, refinadas explosiones verdes en absoluto equilibrio con acordes de cardo y almendra lo convierten en el compañero ideal para la alta cocina gourmet. Un fenomenal monocultivo de Moraiolo en el que la complejidad y la armonía se dan la mano. Chef Claudio El plato de Sadler creado ad hoc potencia las características de este increíble aceite: Una Idea Fresca”

Malvetani
Italia · Umbría · Terni

PUNTAJE

92.88 / 100

Mejor Frutado Intenso

Casaliva

“Una experiencia que nace de los frutos de la tierra de Garda donde Casaliva habla en voz alta de su intensidad. Un maravilloso aceite que encuentra el lugar adecuado en las mesas gourmet y que expresa todo su valor a partir de la creación ad hoc del Chef Kotaro Noda. Una rareza de origen de maestría, una experiencia mágica encerrada en un gran aceite de oliva virgen extra de agua dulce”

Tosoni Frantoio e Serra
Italia · Lombardía · Brescia

PUNTAJE

98.43 / 100

PREMIO

The Chef’s Choice

 

La alta cocina de un gran Chef estrellado: la selección, entre los finalistas, del aceite que ha obtenido este prestigioso reconocimiento

Schinosa La Coratina

“Entre los candidatos a la mesa del Chef Mauro Uliassi, Schinosa – La Coratina ha conquistado la atención y el paladar del Chef que en este gran aceite ha encontrado un excelente equilibrio y expresión de aromas olfativos y gustativos. ¡Un aceite estelar para un paladar estrellado!”

Fincas de Martino Sas
Italia · Puglia · Barletta-Andria-Trani

PUNTAJE

98.43 / 100

Laur

“La peculiaridad que conquistó al Chef Mauro Uliassi luego de probar LAUR – Millan SA fue el particular e intenso toque a tomate, en equilibrio con las múltiples sensaciones olfativas y gustativas expresadas en este extraordinario aceite de oliva virgen extra, un aceite apto para la alta cocina gourmet”

Olivicola Laur - Millán Sa
Argentina · Mendoza

PUNTAJE

95.48 / 100

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