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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: CONCORSO LODO

La più importante competizione mondiale sull’olio EVO.

 

Sono partite a metà Dicembre 2020 le iscrizioni per il concorso LODO per l’emisfero Nord sul sito ufficiale lodo-guide.com.

 

Le aziende potranno partecipare alla competizione con un massimo di 10 oli e il primo dei 3 step di selezione avverrà sul territorio per garantire il coinvolgimento delle maggiori Associazioni e/o delegazioni professionali di categorie italiane ed estere di assaggiatori professionisti.

Le Semifinali avverranno dal 8 al 12  marzo 2021, durante questa fase gli oli verranno testati da un panel di 32 assaggiatori provenienti dalle Associazioni o dalle Delegazioni di assaggiatori professionisti coinvolte.

La fase finale, si terrà a Milano dal 29 al 30 Marzo 2021, in questi giorni la giuria sarà composta dai rappresentanti e referenti delle Associazioni/Delegazioni coinvolte.

Avranno accesso a questa fase i “Lodevoli”.

La seconda fase per l’Emisfero SUD, invece, partirà ad Aprile 2021 per concludersi a Luglio 2021.

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