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LA LODE

Premi speciali 2022

È il riconoscimento speciale insignito da LODO alle aziende o agli oli che presentano particolari caratteristiche: Lodevoli. Qualità ed eco-sostenibilità, ricerca e innovazione, sacrificio e passione, audacia e coraggio, dinamismo e stile, sono gli elementi distintivi della LODE

«Valori e Ingegno, Forza e Volontà, le tracce che segnano un percorso e che realizzano un progetto, azioni che meritano di essere riconosciute e premiate, realtà che meritano di essere lodate»

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Premio

Design Award

La bottiglia, l’etichetta il packaging che nella loro totalità rappresentano uno stile.

pamako design award

Pamako Monovarietal Tsounati Organic

È stato molto interessante constatare come il progetto di una semplice bottiglia, scrigno di un olio prezioso, potesse essere un’occasione per scatenare la fantasia, nel rispetto della “classicità” del messaggio intrinseco di qualità, benessere, artigianalità, esclusività e, nel suo doppio senso, “buon gusto”. Ecco queste sono le parole-chiave che ho tenuto presenti nelle mia scelta. Molte proposte le condividevano, ma mi è sembrato che quella di Pamako Monovarietal Tsounati Organic le rappresentasse al meglio: nell’eleganza della forma, nella invenzione del foro per facilitare il servizio, nel beccuccio che richiama un’anfora antica, nel design slanciato e appiattito che dà un taglio contemporaneo, nel solco della tradizione.

Gisella Borioli
ANDROULAKIS EFTYCHIOS OLIVE OIL BOTTLING PAMAKO
GRECIA · CRETE · CHANIA
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Premio

Green & Innovation Award

Il premio viene assegnato all’azienda per sistemi di lavorazione e particolare attenzione al pianeta

terre di molinara

Terre di Molinara

“Un’azienda, Terre di Molinara, che percorre la via della ricerca e dell’innovazione della tradizione. Un’attenzione particolare è dedicata allo sviluppo dei sistemi di produzione e alla scoperta e protezione del territorio”

ITALIA · CAMPANIA · BENEVENTO
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Premio

Lodo Social Award

Un riconoscimento all’azienda che si è distinta in modo originale e incisivo nel mondo dei social

querciamatta

Querciamatta

“Un’azienda in costante movimento che, oltre a produrre oli di pregio, si evolve, con originalità, proponendo un profilo social che emerge e cattura. Dal carattere tagliente, immagini e messaggi che trasmettono a pieno la forte anima toscana di una Querciamatta”

ITALIA · TOSCANA · PISTOIA · MONSUMMANO TERME
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Premio

Heroic Olive Growing Award

Il premio viene assegnato ad una azienda che si è distinta per l’impegno e la dedizione in un contesto eroico

neomodo

Meo Modo di Angelo Taranto

“Una terra impervia e abbandonata resa, da un “eroe”, curata e produttiva.
Un uomo solo, una scelta di vita, tanto sacrificio e molta pazienza, nell’attesa decennale di un olivicoltore che ha salvato, curato e che protegge il suo territorio, a modo suo”

ITALIA · LIGURIA · SAVONA
hirpus

Hirpus

“Territori di antica tradizione olivicola, dove sulle alte colline gli ulivi lottano contro una forte escursione termica ai limiti della sopravvivenza. Una giovane imprenditrice, forte dell’esempio del papà, ogni giorno vince una scommessa producendo un olio che trascina, nella purezza di un gusto forte, che esalta e rappresenta l’evoluzione dell’Irpinia, terra di ululati, terra di Hirpus”

ITALIA · CAMPANIA · AVELLINO
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Premio

Supernova Award

Il premio viene assegnato all’azienda con una piccola produzione d’eccellenza

toma

Agricola Toma

“Dai libri agli ulivi, dalla penna all’olio per scrivere una nuova pagina di gusto: Olio del Poeta. Una nuova nota sul pentagramma dell’eccellenza italiana, che lega a una melodia profumata una perfetta armonia di sapore”

ITALIA · PUGLIA · FOGGIA
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Premio

Milano Award

All’azienda che si è distinta per la sua dinamica e per essere formata da giovani promesse dell’olivicoltur

settemisure

Settemisure

“Dal Parco Regionale del Taburno una nuova realtà produttiva d’eccellenza”

ITALIA · CAMPANIA · BENEVENTO
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Premio

Giuseppe Fontanazza Award

Un importante riconoscimento assegnato ad una azienda simbolo di innovazione dell’olivicoltura.

natyure

Natyoure

“Dalla Puglia è Natyoure a rappresentare il cammino dell’innovazione e un’ottima sperimentazione. Un olio ottenuto per estrazione a ultrasuoni, la ricerca scientifica al passo col gusto crea un extravergine “bionico” che inebria con il suo ultra-gusto”

ITALIA · PUGLIA · BARI
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Premio

Wine & Oil Award

L’azienda olivicola che si distingue con risultati particolarmente brillanti anche nella vitivinicoltura.

laselvotta

Az. Agr. La Selvotta

“Un’azienda che da anni, con il suo lodevole Electum, è ai vertici mondiali dell’olivicoltura d’eccellenza. Il grande carattere abruzzese si rispecchia nella pregevole produzione di vini DOC come il Montepulciano d’Abruzzo, IGT Terre di Chieti come la Falanghina e il Pecorino e DOP come Cerasuolo d’Abruzzo”

ITALIA · ABRUZZO · CHIETI
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Premio

Regione Marche Award

L’azienda marchigiana che ha ottenuto il più alto punteggio fra le aziende della regione Marche.

olivaio

L'Olivaio

“Un’azienda simbolo d’eccellenza della produzione marchigiana”
L’elegante rappresentazione dello “spirito” dell’Ascolana Tenera in un extravergine d’autore. Un capolavoro delle Marche, un tracciato d’espressione”

ITALIA · MARCHE · ANCONA
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Premio

South Hemisphere Award

All’azienda dell’Emisfero Sud simbolo di eccellenza

oliovita

Oliovita

“Da più di 20 anni all’insegna della ricerca e dell’innovazione: un’azienda che ad oggi
è sinonimo di garanzia e di qualità. Oli che nei loro complessi sentori raccontano e tramandano i colori e i sapori di una terra forte: un potente e intenso tango di gusto”

ARGENTINA · BUENOS AIRES
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Premio

Hyper Evo Award

Il premio assegnato all’olio che presenta la più alta percentuale di polifenoli

pamako design award

Pamako Monovarietal Tsounati Organic

“Pamako Monovarietal Tsounati Organic ci ha incantato per la sua altissima quantità di polifenoli. Un profilo sensoriale unico dove nonostante l’elevata carica polifenolica risulta estremamente avvolgente ed elegante, un elisir di salute e bellezza”

ANDROULAKIS EFTYCHIOS OLIVE OIL BOTTLING PAMAKO
GRECIA · CRETE · CHANIA
punteggio

93,20

/100

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Premio

Press Award

Una commissione di giornalisti professionisti e critici gastronomici ha degustato 10 oli finalisti selezionati nell’ edizione 2021

rasara olio

Monocultivar Rasara

“Un olio che ha saputo incantare raccontando il suo carattere, un profumo e un sapore che ha entusiasmato e convinto. Un olio che ha costruito la sua vittoria emergendo dal “gruppo”, colpendo al cuore e dettando un si a sei importanti “penne” della stampa italiana su nove”

ITALIA · VENETO · PADOVA · CINTA EUGANEO
punteggio

98,02

/100

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Premio

Red Carpet Award

Il miglior fruttato leggero, medio e intenso in base al sistema LODO Evaluation in contesti gourmet di pregio.

alma olio

Miglior Fruttato Leggero

Almaoliva Arbequina

“Soave ed elegante particolarmente vocato per la cucina gourmet.
Questa Arbequina è magistrale, difficilmente sostituibile, e quindi indispensabile per il piatto preparato da chef Arrigoni. Perfetta per infondere profondità a piatti a base di crostacei, incredibile con il cioccolato salato”

ALMAZARAS DE LA SUBBÉTICA
SPAGNA · ANDALUSIA · CÓRDOBA
punteggio

93,84

/100

messer francesco olio

Miglior Fruttato Medio

Messer Francesco 1640 - Moraiolo

“Un bouquet olfattivo-gustativo spettacolare con note speziate e balsamiche, raffinate esplosioni verdi in equilibrio assoluto con accordi di cardo e mandorla lo rendono il partner ideale dell’alta cucina gourmet. Un monocultivar Moraiolo fenomenale in cui complessità e armonia vanno di pari passo. Il piatto di Chef Claudio Sadler creato ad hoc esalta le caratteristiche di questo incredibile olio: Un’idea Fresca”

MALVETANI SOCIETÀ AGRICOLA
ITALIA · UMBRIA · TERNI
punteggio

92,88

/100

tosoni olio

Miglior Fruttato Intenso

Casaliva

“Un’esperienza che nasce dai frutti della terra del Garda dove la Casaliva racconta ad alta voce la sua intensità. Un olio meraviglioso che trova il giusto spazio sulle tavole gourmet e che dalla creazione ad hoc di Chef Kotaro Noda esprime tutto il suo valore. Una rarità fonte di maestria, una magica esperienza racchiusa in un grande extravergine d’acqua dolce”

TOSONI FRANTOIO E SERRA
ITALIA · LOMBARDIA · BRESCIA
punteggio

98,43

/100

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Premio

The Chef’s Choice Award

L’alta cucina di un grande Chef stellato: la selezione, fra i finalisti, dell’olio che ha ottenuto tale prestigioso riconoscimento.

schinosa olio

Schinosa La Coratina

“Fra i candidati sulla tavola di Chef Mauro Uliassi, Schinosa – La Coratina ha conquistato l’attenzione e il palato dello Chef che in questo grande olio ha ritrovato un eccellente equilibrio ed espressione di sentori olfattivi e gustativi. Un olio stellare per un palato stellato!”

AZIENDE AGRICOLE DI MARTINO S.A.S.
ITALIA · PUGLIA · BARLETTA-ANDRIA-TRANI
punteggio

98,43

/100

laur olio

Laur

“La peculiarità che ha conquistato Chef Mauro Uliassi dopo aver degustato LAUR – Millan S.A. è stato il particolare e intenso sentore di pomodoro, in equilibrio con le molteplici sensazioni olfattive e gustative espresse in questo straordinario extravergine, un olio vocato per l’alta cucina gourmet”

OLIVICOLA LAUR - MILLAN S.A.
ARGENTINA · MENDOZA
punteggio

95,48

/100

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