Regolamento

LODO
Upstream since 1991

LODO, evoluzione de L’Orciolo D’Oro, è il concorso più antico del mondo dedicato all’EVOO nato da un’idea di Marta Cartoceti nel 1985 e organizzato fin dalla 1° edizione con la figlia Manuela Vigo.

La nostra forza è nella continuità della tradizione famigliare.
Siamo l’unico contesto internazionale professionale che vanta ben 33 edizioni consecutive.

La nostra storia si concentra sull’innovazione e sulla prospettiva; fin dalla nostra fondazione, ci siamo costantemente contraddistinti per la nostra indipendenza di pensiero.

Oggi siamo l’unico contesto internazionale con ISCRIZIONE GRATUITA.

La nostra scelta di offrire l’iscrizione gratuita è motivata dalla volontà di promuovere l’eccellenza offrendo a tutti i produttori di evo del mondo l’opportunità di partecipare a un contesto internazionale senza costi. 

Tutte le aziende e gli oli partecipanti che hanno ottenuto TRE ORCIOLI potranno essere pubblicate nella quarta edizione cartacea LODO GUIDE 2025

La quota per la pubblicazione in Guida è di €300+ IVA per Azienda.

I Vincitori (I Volti dell’Olio e le Menzione Speciali) sono pubblicati GRATUITAMENTE.

Tutti i partecipanti riceveranno i banner, per la pubblicazione sui social, che attestano il risultato raggiunto: FINALISTA, LODO’S SELECTION o ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE

I banner verranno inviati dopo la Preselezione effettuata dalla Direzione di LODO.

Successivamente tutte le aziende riceveranno, per gli oli presentati, i relativi diplomi attestanti il risultato ottenuto.

I diplomi verranno inviati tra dicembre 2024 – gennaio 2025

I punteggi valgono per un anno, e tutto il materiale promozionale sarà datato 2025.

Lodo è un Progetto Qualifying Gourmet che si dedica alla promozione della qualità assoluta, con il requisito chiave per la partecipazione alla selezione focalizzato sulla commercializzazione del prodotto.

Il nostro obiettivo primario è individuare, apprezzare e divulgare la qualità, poiché crediamo fermamente che questa caratteristica sia intrinseca e indipendente dalla quantità di olio prodotto.

LODO, Upstream since 1991

promuove e indice le Selezioni Internazionali di Olio Extravergine d’Oliva per la stagione 2023/2024.

REGOLAMENTO

Indice Articoli

Art: 1 CONTESTO

Il Concorso, cui possono partecipare i produttori, imbottigliatori, singoli o associati, è riservato agli oli extravergini di oliva classificati tali in base ai parametri e alle norme stabilite dal regolamento UE.

I campioni di evo, ammessi al Concorso, dopo un esame organolettico e della documentazione da parte della Direzione, saranno sottoposti ad ulteriore esame organolettico effettuato da una Giuria internazionale di assaggiatori iscritti agli Albi o Elenchi degli assaggiatori costituiti in base alle norme vigenti, appartenenti alle diverse associazioni/delegazioni di degustatori coinvolte, provenienti dall’Italia e dall’estero.

I campioni potranno essere sottoposti, su richiesta della Direzione o della Giuria, anche solo per alcuni parametri, ad un esame chimico – fisico presso un Laboratorio di analisi scelto dalla Direzione che si farà carico delle spese relative.

L’analisi sensoriale della Direzione e della Giuria è inappellabile e insindacabile.

La Direzione garantisce che i campioni per le selezioni di assaggio e/o inviati al laboratorio di analisi, saranno resi rigorosamente anonimi secondo le procedure ordinarie.

I campioni pervenuti vengono stoccati in un ambiente buio a temperatura costante di 14/15 gradi centigradi per garantirne al meglio la loro conservazione.

FASE UNICA dedicata alle aziende dell’EMISFERO NORD e a quelle dell’EMISFERO SUD.

Apertura 20 Novembre 2023 e chiusura 20 giugno 2024.

NOTA IMPORTANTE

Le analisi sensoriali verranno eseguite di volta in volta all’arrivo dei campioni per poter cogliere tutte le sfumature gustative e olfattive che un extravergine può regalarci.

Tutti i campioni partecipanti, Emisfero Nord ed Emisfero Sud, concorrono all’assegnazione dei medesimi Premi e Riconoscimenti.

Art: 2 FORMAT

PRESELEZIONE – LODO’S SELECTION – LODEVOLI

Un Contest Internazionale, una Giuria Internazionale.

TRE STEP DI SELEZIONE

PRESELEZIONE 

La preselezione consisterà nell’individuare l’eventuale difetto/i in un campione determinandone la conseguente eliminazione dal concorso.

I campioni che hanno ottenuto un punteggio pari o superiore a 88|100 accedono alla LODO’s Selection.

LODO’S SELECTION 88|100 – 94|100
I campioni che ottengono un punteggio pari o superiore a 95|100 accedono alla fase successiva.

LODEVOLI 95|100 – 100|100
In questa fase si determinano i vincitori.

Art: 3 IDEAZIONE ORGANIZZAZIONE E DIREZIONE

Il Contesto LODO è ideato, diretto e organizzato da Manuela Vigo e Vincenzo Federico Petisi.

Direzione LODO: Manuela Vigo e Vincenzo Federico Petisi.
Direzione Giuria LODO: Manuela Vigo e Vincenzo Federico Petisi.

Tutte le schede di valutazione dei campioni e le recensioni sono redatte esclusivamente dalla Direzione di LODO.

Art: 4 COORDINAMENTO TECNICO – COORDINAMENTO TECNICO DELLA GIURIA

La Giuria è coordinata da un Capo Panel: Giulio Scatolini.

La composizione del Panel sarà eterogenea in base alle caratteristiche tecniche – degustative di ciascun membro della Giuria.

Il Panel di assaggio di LODO, composto da assaggiatori italiani ed esteri, è costituito solo ed esclusivamente da assaggiatori professionisti iscritti agli Albi o Elenchi degli assaggiatori costituiti in base alle norme vigenti, appartenenti alle diverse associazioni di degustatori provenienti dall’Italia e dall’estero. 

Art: 5 GARANTE

LODO, durante tutto il concorso, è garante del rispetto della normativa vigente e dei principi ispiratori dello stesso.

Art: 6 ISCRIZIONE

L’iscrizione è GRATUITA e può essere effettuata sul sito www.lodo-guide.com  attraverso il pulsante ISCRIVITI.
Seleziona la quantità di oli che desideri iscrivere cliccando sul numero di tuo interesse (potrai iscrivere fino a 10 oli);

Dopo aver effettuato l’iscrizione riceverete una mail con il link per scaricare i moduli in PDF editabile: Scheda Azienda e Scheda Olio.
Una volta compilati dovrete inviarli a customer@lodo-guide.com.
I moduli dovranno essere compilati in stampatello o in digitale e sottoscritti.
Nel caso di partecipazione con più campioni, il modulo Scheda Olio dovrà essere scaricato e compilato per ogni olio in gara.

Il perfezionamento dell’iscrizione autorizza la direzione alla pubblicazione in guida dell’Azienda e dei dati forniti dalla stessa.

Art: 7 SPEDIZIONE – DOCUMENTI

Gli iscritti al Contesto devono far pervenire, dal 25 Novembre 2023 entro e non oltre il 15 Giugno 2024 quanto segue:

  • 6 bottiglie da 0,500/0,750 lt di olio commercializzato per campione in gara

ALL’INDIRIZZO:
LODO
VIA DEI FRANZONE 4 
16145 GENOVA
ITALIA

Il seguente materiale informativo deve essere inviato via e-mail all’indirizzo customer@lodo-guide.com :

  • logo aziendale
  • testi
  • foto
  • etichetta
  • moduli compilati
  • Copia certificato delle analisi chimiche

IMPORTANTE:

I materiali richiesti, nello specifico, LOGO, FOTO BOTTIGLIA, ETICHETTA devono necessariamente essere in alta definizione (PDF o vettoriale) e devono pervenire entro e non oltre il 20 Giugno 2024 pena l’esclusione del campione dalla pubblicazione in guida.

Nessun ricorso od obiezione sarà ammesso.

Le analisi chimiche devono contenere i seguenti parametri: acidità oleica, perossidi e polifenoli (polifenoli facoltativo). Le analisi devono fare riferimento allo stesso lotto del campione inviato al concorso e non possono essere datate oltre 180 giorni dal giorno di presentazione del campione stesso.

La Direzione declina ogni responsabilità per l’eventuale ritardo dell’arrivo dei campioni, per alterazioni dei campioni, per rotture od ogni altro eventuale danno subito durante il trasporto.

Le spese di spedizione, sdoganamento sono a completo carico delle aziende partecipanti.

Art: 8 QUOTA PER PUBBLICAZIONE IN LODO GUIDE

Tutte le aziende e gli oli partecipanti che hanno ottenuto TRE ORCIOLI potranno essere pubblicate nella quarta edizione cartacea LODO GUIDE 2025

La quota per la pubblicazione in Guida è di €300+ IVA per Azienda.

I Vincitori (I Volti dell’Olio e le Menzione Speciali) sono pubblicati GRATUITAMENTE.

Per procedere con l’iscrizione alla pubblicazione in Guida CLICCARE QUI

Oppure selezionare dal menù la voce Concorso e di seguito ISCRIZIONE LODO GUIDE 2025 il pagamento può essere effettuato nei seguenti modi:

  • BONIFICO BANCARIO

INTESTATO A:

LODO srl

IBAN: IT02P0538701436000004001113
BIC/SWIFT: BPMOIT22XXX

CAUSALE : NOME AZIENDA, ISCRIZIONE A LODO GUIDE 2025

Copia del bonifico deve essere inoltrata via mail all’indirizzo customer@lodo-guide.com .

Le commissioni bancarie sono a completo carico dell’azienda partecipante.

  • CARTA DI CREDITO (Apple pay)

Art: 9 SISTEMA DI VALUTAZIONE

LODO EVALUATION

Il nostro metodo di valutazione si basa sullo studio comparato di tre fattori:

  • Analisi Chimiche
  • Analisi Sensoriali
  • Analisi della/e cultivar che si identifica o identificano maggiormente con le caratteristiche della/e cultivar stessa/e, sposando il territorio di vocazione.

Le valutazioni tecniche in sinergia con la prospettiva QG (Qualifyng Gourmet) identificano gli oli premiati.

UN ORCIOLO OTTIMO da 88 – 90

Elevata qualità, importante equilibrio fra i vari sentori sia olfattivi che gustativi. Ottima rappresentanza territoriale.

DUE ORCIOLI ECCELLENTE da 91 – 94

Caratteristiche uniche perfettamente in armonia con la cultivar o il blend ed il territorio di produzione della stessa/stesse. Eccellenza dell’olivicoltura internazionale.

TRE ORCIOLI LODEVOLE da 95 – 99

E’ uno dei LODEVOLI identificandosi con il territorio e la/le cultivar in modo emozionante ed unico. Il non plus ultra della rappresentanza dell’olivicoltura internazionale.

Art: 10 PREMI E RICONOSCIMENTI

“I VOLTI DELL’OLIO”

Un progetto fotografico prestigioso, attraverso il quale un fotografo di fama internazionale ritrarrà il volto dei patron delle aziende vincitrici di un Riconoscimento.

I protagonisti de “I VOLTI DELL’OLIO” sono i Vincitori dell’edizione LODO GUIDE 2025, ai quali viene assegnato un ORCIOLO D’ORO:

AZIENDA DELL’ANNO

Un’azienda Eccelsa a 360°.

FRANTOIO DELL’ANNO

Al frantoio che si distingue per produzioni di altissima qualità̀.

MIGLIOR FRUTTATO LEGGERO

Il miglior fruttato leggero come espressione massima di sentori olfattivi e gustativi.

MIGLIOR FRUTTATO MEDIO

Il miglior fruttato medio come espressione massima di sentori olfattivi e gustativi.

MIGLIOR FRUTTATO INTENSO

Il miglior fruttato intenso come espressione massima di sentori olfattivi e gustativi.

MIGLIOR BIOLOGICO

Il miglior biologico come espressione massima di sentori olfattivi e gustativi, per punteggio e caratteristiche organolettiche.

MIGLIOR DOP

Il miglior DOP in sinergia con la cultivar e il territorio, come espressione massima di sentori olfattivi e gustativi.

MIGLIOR IGP

Il miglior IGP in sinergia con la cultivar e il territorio, come espressione massima di sentori olfattivi e gustativi.

MIGLIOR MONOCULTIVAR

Il miglior monocultivar come espressione massima di sentori olfattivi e gustativi, in sinergia con il territorio e le caratteristiche della cultivar stessa. 

MIGLIOR BLEND

Il miglior blend come espressione massima di sentori olfattivi e gustativi in sinergia con le cultivar e il territorio stesso. 

BRIGHT MINDS AWARD

All’azienda che si è distinta per la sua dinamica e per essere formata da giovani promesse dell’olivicoltura;

L’azienda oltre al riconoscimento ottiene un premio del valore di 1000€ per una realizzazione grafica dedicata. 

PINK PLANET AWARD

un riconoscimento che assegnato ad una azienda “al femminile” che dimostri di portare avanti un lavoro con coraggio e tenacia in un ambiente imprenditoriale non sempre favorevole;

L’azienda oltre al riconoscimento ottiene un premio del valore di 1000€ per una realizzazione grafica dedicata.

LODO COUP DE COEUR

assegnato all’ azienda che ci ha più colpiti durante la stagione 2023/2024;

GREEN & INNOVATION AWARD: assegnato all’azienda per sistemi di lavorazione e particolare attenzione al pianeta.

EXTREME CULTIVAR AWARD: Cultivar da proteggere e difendere come patrimonio unico e inestimabile dell’umanità.

HEROIC OLIVE GROWING AWARD: il premio viene assegnato ad una azienda che si è distinta per l’impegno e la dedizione in un contesto eroico.

LODO CULTIVAR 2024:

Esplosione e Gentilezza.

La cultivar che più ci ha colpiti nella Stagione 2023/2024. 

LODO “GIANT STEPS”

Artisti di produzioni eccezionali all’assaggio

Saranno I Volti dell’Olio 2022-2023 e 2024 ad essere i protagonisti e gli assaggiatori ufficiali che decreteranno l’olio a cui sarà assegnato questo importante premio.

Una giuria d’eccezione, i migliori produttori del mondo coinvolti nella valutazione sensoriale dell’evo con l’obiettivo di far conoscere il dietro le quinte di LODO, gli strumenti e i sistemi di valutazione, respirando in prima persona tutta la responsabilità che si vive quando si è chiamati a giudicare.

Un premio pensato per offrire la possibilità a I Volti dell’Olio di avvicinarsi e scoprire nuove cultivar, nuovi sentori per diffondere la conoscenza dell’EVO proprio a partire da loro.

LODO GOLD GENERATION AWARD

Questo premio riconosce l’importanza di mantenere le tradizioni vivaci e salde, ma al contempo valorizza e premia l’innovazione e la modernizzazione. 

LODO VISION AWARD

“Vision Award” celebra la capacità di vedere oltre il presente, di immaginare il possibile, e di agire in modo da realizzare quella visione.

LODO SINFONIA AWARD

Il “Sinfonia Award” celebra l’eccellenza nel mondo dell’olio, riconoscendo coloro che, come i grandi maestri della musica, orchestrano un progetto che risuona con armonia, profondità e maestosità.

LODO SUPREMA AWARD

In una terra ricca di tradizioni e di sapori autentici, l’arte della coltivazione e della trasformazione gioca un ruolo fondamentale.
Il premio LODO SUPREMA AWARD è stato istituito per riconoscere quelle persone e quelle aziende che, con passione e dedizione, elevano quest’arte a nuovi livelli.

Ai PREMI SPECIALI verrà assegnata La LODE

I PREMI SPECIALI sono:

LODO C&D – LODO CONCEPT&DESIGN

La bottiglia, l’etichetta e il packaging che rappresentano uno stile.

HYPER EVO AWARD

Assegnato all’olio che presenterà la più alta percentuale di polifenoli;

SUPERNOVA AWARD

Assegnato all’azienda con una piccola produzione d’eccellenza;

GIUSEPPE FONTANAZZA AWARD

riconoscimento assegnato ad un titolare d’azienda “innovatore dell’olivicoltura internazionale”;

LODO TALENT AWARD

Una grande passione e dedizione accompagnate da sacrifici e fatica sono la manifestazione di un talento grandioso.

Art: 11 LQGP – LODO QUALIFYING GOURMET PROJECT

La quota d’iscrizione è di 200€ + IVA ad azienda.

In fase di iscrizione selezionare  l’opzione LQGP.

Il pagamento può essere effettuato nei seguenti modi:

  • BONIFICO BANCARIO

INTESTATO A:

LODO srl

IBAN: IT02P0538701436000004001113
BIC/SWIFT: BPMOIT22XXX

CAUSALE : NOME AZIENDA, ISCRIZIONE A LQGP

Copia del bonifico deve essere inoltrata via mail all’indirizzo customer@lodo-guide.com .

Le commissioni bancarie sono a completo carico dell’azienda partecipante.

  • CARTA DI CREDITO (Apple pay)

L’iscrizione al progetto LQGP dà la possibilità a tutti gli oli iscritti al concorso LODO che hanno ottenuto un punteggio pari o superiore a 90|100, di accedere alla selezione per i seguenti premi e a tutti i relativi riconoscimenti che contemplano: un reel da 1 minuto e relative foto.

La selezione sarà a cura esclusiva della DIREZIONE di LODO in sinergia con la prospettiva QG (Qualifying Gourmet) .

Tutto il materiale sopraindicato sarà pubblicato anche su tutti i canali social ufficiali di LODO.

LODO acquisterà dalle aziende vincitrici del RED CARPET AWARD, di LODO SWEET e THE CHEF’S CHOICE n.36 bottiglie rispettivamente dell’olio che ha ottenuto il riconoscimento, che verrà utilizzato dallo chef relativo nella realizzazione del piatto presentato o nel caso di THE CHEF’S CHOICE nella sua cucina.

  • RED CARPET AWARD: il premio nasce per valorizzare le migliori produzioni di EVOO all’interno di contesti gastronomici di prestigio. Per il miglior Fruttato Leggero, Medio e Intenso in base al sistema LODO Evaluation, verranno creati 3 piatti ad hoc da tre chef stellati.
  • THE CHEF’S CHOICE: l’alta cucina e la sapienza di un palato gourmet rappresentato da uno Chef pluristellato, attraverso una blind tasting, sceglierà fra una rosa di 12 oli selezionati nell’edizione 2023/2024, l’olio che si aggiudicherà tale prestigioso riconoscimento.
  • LODO SOCIAL PROJECT: un esclusivo progetto FOOD SOCIAL di comunicazione e promozione attraverso il coinvolgimento di chefs e influencers.
    Speciali ricette ad hoc magistralmente costruite e presentate dai protagonisti social per valorizzare oli e aziende “targate” LODO.
  • LODO SWEET: la creatività di un maestro pasticcere d’eccellenza per un dessert d’autore. Un olio selezionato nell’edizione 2023/2024 sarà il protagonista di un dolce unico.
  • PRESS AWARD: una super commissione di giornalisti e critici gastronomici, degusterà una rosa di 12 oli selezionati nell’edizione 2023/2024, per l’assegnazione di questo importante premio.
  • LODO “SALATO” D’AUTORE: la creatività di un noto maestro dell’impasto per un lievitato d’autore, un olio selezionato nell’edizione 2023/2024 sarà il protagonista di un “salato d’eccellenza”.

Art: 12 PREMIAZIONE PRESENTAZIONE DISTRIBUZIONE

I Riconoscimenti ed i Premi Speciali verranno consegnati e presentati in occasione della Cerimonia di premiazione a settembre 2024.

I premi che non verranno ritirati potranno su richiesta essere spediti e le spese di spedizione saranno a carico del produttore.

La pubblicazione LODO GUIDE 2025 sarà commercializzata e distribuita presso

I principali Book Store
Concept Store high level
Librerie on-line (Amazon, Ibs)
Sito www.lodo-guide.com

www.lodoguidestore.com

Art: 13 MODIFICHE

La Direzione si riserva il diritto di modificare il presente regolamento in qualsiasi momento ove ciò si rendesse necessario.

 

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